Un cours d’oenologie

Samedi dernier, je me suis rendu à un cours d’oenologie pour mieux apprécier plus finement les vins. Et c’était très différent de ce que je pensais. A bien y réfléchir, c’est assez comique, en fait. J’imaginais que la dégustation se passerait au fond d’une cave poussiéreuse et obscure. J’aurais pourtant dû comprendre que les cours d’oenologie ne rencontrerait pas un grand succès, dans de telles conditions. L’atelier s’apparentait en réalité à une cuisine avant utilisation. Je redoutais un peu d’être cerné d’experts cacochymes, mais tous les âges étaient en fait représentés, et le cours ne s’est pas révélé ennuyeux du tout ; il était même de conseils pratiques. L’oenologue a commencé par nous informer sur les familles d’arômes des différents vins (fruits, fleurs, végétaux, épices, animales et empyreumatiques. Puis nous avons débuté la dégustation. Déguster dans un atelier de ce type, ça ne se passe pas comme dans la vraie vieIl faut d’abord regarder sa robe. On s’exerce à le sentir, et on en vient même à deviner des odeurs saisissantes. Par exemple, des senteurs d’ananas dans le vin ! Pour cet atelier, nous avons expérimenté une dégustation à l’aveugle. Il ne s’agit pas de goûter son vin dans le noir, évidemment, mais de cacher l’étiquette de la bouteille. Une expérience curieuse. Si vous aussi avez quelques carences en ce qui concerne le vin, c’est une expérience que je vous préconise l’expérience. Loin des clichés courants, ce cours d’oenologie était particulièrement convivial et intéressant.

Le coronavirus conserve son chemin

L’épidémie de coronavirus qui a commencé il y a un an en Extrême-Orient s’est propagée à 29 endroits, touchant toutes les régions sauf l’Amérique du Sud et l’Antarctique. Alors que la majorité des cas se trouvent toujours en Chine, le virus prend pied dans d’autres pays, ce qui soulève des angoisses dans le monde entier au bord de toute pandémie. La Corée du Sud a vu près de 1000 personnes tombées malades au cours des 7 derniers jours, tandis que les agents de santé italiens ont déclaré que 229 personnes à travers le pays avaient récemment été identifiées comme souffrant de la maladie, maintenant connue sous le nom de COVID-19. Selon le World Wellness Business, une pandémie est la propagation dans le monde de la nouvelle maladie. Il est généralement utilisé comme point de référence pour la grippe, et implique généralement que l’incidence élevée s’est propagée sur deux continents ou plus avec une transmission interhumaine soutenue et particulière. La gravité de la maladie ne relève pas du sens strict de l’OMS d’une pandémie – simplement de la propagation de la maladie – bien que l’OMS prenne généralement toute la pression de la maladie à l’étude juste avant de proclamer une pandémie. En tant que première société de santé internationale, l’OMS est considérée comme la première à avoir proclamé la pandémie. COVID-19 est-il une pandémie? Malgré la réalisation mondiale de la maladie, la maladie a jusqu’à présent diminué pour déclarer le COVID-19 une pandémie. « Car dès que notre entreprise ne sera pas témoin de la distribution mondiale non contenue avec ce virus informatique, et nous ne sommes généralement pas témoins d’une mort ou d’une condition extrême à grande échelle », a déclaré le directeur général de l’OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus, dans une convention sur les rapports, février. 24. «Ce malware a-t-il une perspective de pandémie? Complètement », a déclaré Ghebreyesus. «Sommes-nous là mais? D’après notre évaluation, même pas. À quand remonte la dernière pandémie? La dernière fois que l’OMS a déclaré une pandémie est en 2009, pour obtenir un stress de la grippe H1N1 alors innovant, qui, selon certains scientifiques, a contaminé 1 milliard de dollars au cours des 6 premiers mois et détruit des centaines de milliers de personnes au cours de leur première année (SN: 3 / 26/10). En revanche, plus de 2 700 personnes sont décédées du COVID-19 depuis son apparition en décembre. Le virus de la grippe espagnole de 1918 sera la pandémie la plus grave de la mémoire actuelle; il a revendiqué les modes de vie d’au moins 50 millions de personnes dans le monde de 1918 à 1919. Toutes les pandémies commencent par une flambée de toute nouvelle maladie dans une zone géographique particulière. Si cette épidémie va s’aggraver, mais continue d’être limitée à une certaine région, elle devient une épidémie. Lorsque cela se produit, l’OMS peut éventuellement déclarer une urgence de santé publique ouverte inattendue d’inquiétude mondiale pour faire comprendre qu’une maladie importante se disperse et peut avoir un impact à proximité des nations, mais peut finalement être incluse. Après qu’une maladie se soit répandue dans le monde, avec plusieurs épidémies sur différents continents, c’est une pandémie. Exactement quand une épidémie franchit le seuil pour devenir une pandémie n’est pas totalement très clair, selon Amesh Adalja, un médecin de la condition transmissible également au Johns Hopkins Center for Wellness Security à Baltimore. « Il n’y a pas d’exigences strictes que vous devez simplement vérifier », affirme-t-il. « Dans certaines méthodes, c’est un terme d’oeuvre d’art. » Cependant, lorsque plusieurs endroits dans le monde révèlent des épidémies soutenues par la transmission de personne à personne qui ne peuvent pas être immédiatement associées à la ressource principale, il s’agit d’une pandémie, affirme Adalja. « Je pense que nous sommes aux premiers stades de la pandémie, du point de vue d’un médecin spécialiste des maladies infectieuses, et ce n’est qu’une question de temps avant que [l’OMS] ne le déclare officiellement. »

Togo: un symposium économique

Le Togo français est devenu le Togo en 1960. Le général Gnassingbe EYADEMA, établi en tant que dirigeant de l’armée en 1967, a dirigé le Togo en utilisant une grande main pendant à peu près plusieurs années. Malgré la façade des élections multipartites instituées au début des années 1990, le gouvernement américain était principalement couvert par le leader EYADEMA, dont le parti Rally of your Togolese Folks (RPT) a été en énergie presque sans interruption, considérant que 1967 avec son successeur, le Union à la République, conserve la plupart des sièges dans la législature d’aujourd’hui. Avec le décès d’EYADEMA en février 2005, l’armée a installé le fils du président, Faure GNASSINGBE, séminaire incentive après quoi il a organisé son élection politique professionnelle deux mois à l’avenir. Les acquis démocratiques ont par conséquent permis au Togo de maintenir ses élections législatives initialement relativement totalement libres et honnêtes en octobre 2007. Depuis 2007, le PDG GNASSINGBE a engagé ensemble la nation sur la voie du changement démocratique. Le Togo a depuis organisé de nombreuses élections présidentielles et législatives considérées comme généralement libres et équitables par les observateurs du monde entier. Indépendamment des bonnes actions individuelles, la réconciliation politique s’est progressivement déplacée, ainsi que les explosions de routine des activités terrestres de protestations brutales de citoyens irrités. Les modifications constitutionnelles actuelles visant à instaurer un système de ruissellement lors des élections présidentielles et à fixer des limites de mandat font très peu pour atténuer le ressentiment que de nombreux Togolais ressentent juste après plus de 50 années de directives à 1 foyer. Après les élections de 1961, qui ont mis en place une forme présidentielle de gouvernement, Olympio est devenu le tout premier directeur général. Il a géré la coopération monétaire avec la France. Le Togo est devenu membre de l’Organisation de l’unité africaine (OUA, Union africaine) en 1963 ainsi qu’en 1965 a adhéré à la nouvelle société mixte africaine et malgache, qui prévoyait une collaboration monétaire, politique et sociable entre les revendications africaines francophones discutant. La tension ghanéenne pour l’intégration du Togo avec le Ghana a été opposée aux Togolais et a déclenché des relations tendues entre vos deux républiques, ainsi qu’un embargo industriel imposé par le Ghana. Le principe de plus en plus sévère d’Olympio et son plan d’austérité financière ont pris fin le 13 janvier 1963. Expérimenté des pétitions rejetées pour intégrer dans l’armée fédérale des sous-officiers togolais démobilisés récemment des armées coloniales françaises, Olympio a été abattu dans les portes des États-Unis. ambassade (tout en cherchant refuge) par le Sgt. Étienne Gnassingbé Eyadéma (à l’avenir nommé Gnassingbé Eyadéma). Grunitzky a été invité à revenir d’exil et à croire la présidence, et il a été établi sur le lieu de travail lors des élections ultérieures qui ont également créé une nouvelle constitution et une nouvelle législature. La plupart des sous-officiers ont été intégrés dans une armée élargie, beaucoup comme officiers demandés. Peu de temps après la mort imprévue d’Eyadéma en février 2005, son fils, Faure Gnassingbé, a rapidement été nommé directeur des services militaires – un expert en action décrit comme un coup d’État. Après des mois de condamnation à l’étranger, Gnassingbé a démissionné et une élection politique présidentielle a été tenue en avril. Il a été déclaré le champion de cette sélection particulière, qui a été principalement autorisée par certains observateurs internationaux comme totalement libre et raisonnable, mais plus tard gâchée comme des rapports de une arnaque importante a fait surface. L’opposition a refusé de concéder immédiatement la conquête, et d’innombrables personnes ont été tuées et un nombre incalculable de personnes ont fui les contrecoups agressifs des élections.

Quand on désire éduquer sur vin

Si vous avez déjà été nourri de votre emploi et avez cru: «Je veux, je peux arrêter de goûter au vin rouge et d’indiquer aux individus ce que vous devriez consommer tout le temps», celui-ci est fait pour vous. Apprendre à être un sommelier est une idée intime pour beaucoup de gens, même après avoir visionné la collection de documentaires Somm et découvert à quel point il peut être difficile de devenir un expert accrédité. Mais peu importe si vous voulez faire votre saut Pour déguster des vins rouges spécialisés ou tout simplement pour approfondir vos connaissances, la plupart des trucs et astuces identiques utilisés par les professionnels vous aideront dans votre voyage, sans compter les coûteux programmes de boissons au vin. Lorsque vous plongez dans le monde entier des boissons au vin, il est essentiel que vous sachiez comment la méthode fonctionne. Le Tribunal judiciaire de Devenir un expert en sommeliers, créé dans l’un des principaux corps de la carrière, effectue 4 types de tests: sommelier d’ouverture, sommelier agréé, sommelier à la pointe de la technologie et sommelier à la préhension. Seuls 269 professionnels ont obtenu la distinction de niveau Plusieurs en raison de la création de la Cour en 1969. Certains sommeliers déplacent le niveau initial (une action de deux jours avec une formation essentielle, accompagnée du contrôle) et y quittent leur poste. Les tests seront plus forts que les gammes s’améliorent. Le contrôle de sommelier qualifié de niveau deux comprend un échantillonnage aveugle, un test théorique préparé et une illustration d’assistance en survivant présentant des informations et des projets à l’attention de vos juges, comme ouvrir et faire couler à fond un produit de vin. Les degrés trois et plusieurs sont des types amplifiés du test. Ils approfondissent considérablement les versions de raisin et la compréhension du vin, ainsi que d’autres humeurs et cigares. Cela semble un peu trop puissant, n’est-ce pas? Heureusement, il existe de nombreuses approches pour découvrir le vin qui n’impliquent jamais une dépense monétaire massive. Vous pouvez créer une étape avant d’utiliser éventuellement un cours de formation préliminaire de sommelier et d’ouvrir vous-même un domaine différent de la compréhension du vin rouge (même si peut-être n’arrêtez-vous pas encore de fumer tous les jours). Voici comment. «Le meilleur moyen d’en savoir plus sur le vin est sur le marché», affirme Dylan Melvin, un sommelier et directeur des rafraîchissements chez Foxtrot Sector, une entreprise de café ouverte toute la journée et comptant 8 à 10 personnes entre Chi-Town et Dallas. Si vous n’avez absolument aucune expérience pratique du café, ne vous attendez pas à ce que le premier emploi soit coûteux. Même en travaillant comme ratier de cave, dans lequel les obligations pourraient éventuellement inclure le balayage du sol et le fonctionnement des aliments, sera rentable. Vous aurez peut-être l’occasion d’assister le café sommelier à l’étage, à titre d’exemple. «Si vous vous efforcez et que vous faites ensuite connaître vos intentions, des choses peuvent tout simplement arriver», déclare Melvin.

Sortir du Mexique

Juan se tenait debout avec son épouse et ses trois jeunes enfants, tenant un petit morceau de papier sur lequel figurait un montant à plusieurs chiffres. « Nous n’avons pas réussi aujourd’hui », a-t-il déclaré. Il a ensuite sorti ses bagages de la file de gens qui s’étaient établis depuis les murs à l’ombre d’un passage supérieur à Tijuana, accompagnés de lettres énormes épelant «Mexique» directement à la frontière. «Nous sommes simples en 7 chiffres.» Ce jour-là, une cinquantaine de chanceux avant lui possédaient leurs chiffres. Juan et sa famille, qui sont originaires du Salvador, ont passé sept jours à l’intérieur de la zone, endormis dans des abris, attendant comme un grand nombre d’individus que sa vie soit désignée sous le nom de. Si tout a fonctionné comme prévu et que 50 montants ont été connus, l’avenir sera une journée complète pour se donner le créneau horaire de San Ysidro et sa demande d’asile dans les États. «J’espère», a mentionné Juan. Puisqu’il m’a expliqué cela, son garçon de six ans est venu se présenter. Il utilisait un bonnet aux oreilles floues et portait une couverture, a-t-il déclaré, «car il fait très froid ici.» Juan, qui a dans la trentaine, a fourni du pain à la maison. Il a expliqué qu’ils avaient quand même quitté le Salvador parce que les sévices infligés par les gangs avaient été si mal traités qu’il ne permettait pas à ses enfants de profiter de l’extérieur, et il craignait pour son style de vie. Il s’est rendu compte que l’ensemble du processus de demande d’asile ne serait ni rapide ni simple, mais il ne prévoyait pas se rendre à la frontière américano-mexicaine et se trouver lui-même sur la liste d’attente avec plus de 2 000 noms. Le chef Donald Trump a annoncé une urgence nationale en février. pour qu’il puisse financer la surface de son mur d’enceinte, en prévenant vos problèmes de stabilité frontalière et humanitaires qui menacent les passions primaires de la sécurité à l’échelle nationale. »Mais une fois que je suis allé à Tijuana dans les jours qui ont suivi, il était évident que la véritable urgence inattendue était le goulot le bord que Trump lui-même possédait produit. Des milliers de migrants de Main Us sont actuellement pris dans l’un des endroits les plus dangereux du Mexique. Ce montant augmente grâce aux politiques censées empêcher les migrants d’exercer leur droit de demander l’asile en toute sécurité. Cette sauvegarde de fichiers de demandeurs d’asile est due à un certain nombre d’actions utilisées par la direction de Trump pour réduire le nombre de personnes entrant sur le continent pour trouver refuge. Bright White Home a réussi à limiter le nombre de personnes pouvant demander l’asile n’importe où chaque jour ouvrable. C’est pourquoi nous comptons parmi nous quelque 5 000 personnes qui sont arrivées à Tijuana dans le cadre de caravanes de migrants dont la dernière chute est une expérience attendue. pendant des semaines avant qu’ils puissent faire leurs demandes. En janvier, l’administration a intégré sa couverture dite «Rester au Mexique», poussant certains demandeurs d’asile d’Amérique centrale qui auraient pu attendre jusqu’à ce que leurs horaires de juges d’immigration en Amérique reviennent au Mexique – une procédure qui, en raison de Les arriérés considérables des tribunaux peuvent prendre plusieurs années. Le système de liste d’attente continue à aggraver ce chaos qui, dans de nombreuses villes limitrophes du Mexique, est désormais le seul moyen de traiter les demandes d’asile déposées au moyen de plug-ins d’accès établis. Les bases de données se concentrent sur une première fondation, une première base: lorsque les migrants arrivent à Tijuana, ils visitent une tente près de la frontière, affichent leurs identifiants aux personnes assises à des tables escamotables et font apposer leurs étiquettes sur cette liste . Ils reçoivent une quantité et sont informés du moment où vous devriez commencer à revenir pour voir si elle a été connue. Certains s’attendent à la meilleure partie de l’année. Il n’est pas tout à fait clair de savoir qui commande une liste. Les États-Unis déclarent qu’ils ne peuvent ni maintenir la liste ni téléphoner à partir des montants, mais ils indiquent le nombre de personnes de la liste qu’ils accepteraient quotidiennement. Nicole Ramos, codirectrice d’Al Otro Lado, qui fournit une aide juridique aux migrants, estime que les autorités des frontières américaines ont conseillé au service d’immigration mexicain de maintenir la liste – « déléguant essentiellement le traitement des demandeurs d’asile à votre gouvernement fédéral international réputation de violation des droits de l’homme ».