Si vous avez déjà été nourri de votre emploi et avez cru: «Je veux, je peux arrêter de goûter au vin rouge et d’indiquer aux individus ce que vous devriez consommer tout le temps», celui-ci est fait pour vous. Apprendre à être un sommelier est une idée intime pour beaucoup de gens, même après avoir visionné la collection de documentaires Somm et découvert à quel point il peut être difficile de devenir un expert accrédité. Mais peu importe si vous voulez faire votre saut Pour déguster des vins rouges spécialisés ou tout simplement pour approfondir vos connaissances, la plupart des trucs et astuces identiques utilisés par les professionnels vous aideront dans votre voyage, sans compter les coûteux programmes de boissons au vin. Lorsque vous plongez dans le monde entier des boissons au vin, il est essentiel que vous sachiez comment la méthode fonctionne. Le Tribunal judiciaire de Devenir un expert en sommeliers, créé dans l’un des principaux corps de la carrière, effectue 4 types de tests: sommelier d’ouverture, sommelier agréé, sommelier à la pointe de la technologie et sommelier à la préhension. Seuls 269 professionnels ont obtenu la distinction de niveau Plusieurs en raison de la création de la Cour en 1969. Certains sommeliers déplacent le niveau initial (une action de deux jours avec une formation essentielle, accompagnée du contrôle) et y quittent leur poste. Les tests seront plus forts que les gammes s’améliorent. Le contrôle de sommelier qualifié de niveau deux comprend un échantillonnage aveugle, un test théorique préparé et une illustration d’assistance en survivant présentant des informations et des projets à l’attention de vos juges, comme ouvrir et faire couler à fond un produit de vin. Les degrés trois et plusieurs sont des types amplifiés du test. Ils approfondissent considérablement les versions de raisin et la compréhension du vin, ainsi que d’autres humeurs et cigares. Cela semble un peu trop puissant, n’est-ce pas? Heureusement, il existe de nombreuses approches pour découvrir le vin qui n’impliquent jamais une dépense monétaire massive. Vous pouvez créer une étape avant d’utiliser éventuellement un cours de formation préliminaire de sommelier et d’ouvrir vous-même un domaine différent de la compréhension du vin rouge (même si peut-être n’arrêtez-vous pas encore de fumer tous les jours). Voici comment. «Le meilleur moyen d’en savoir plus sur le vin est sur le marché», affirme Dylan Melvin, un sommelier et directeur des rafraîchissements chez Foxtrot Sector, une entreprise de café ouverte toute la journée et comptant 8 à 10 personnes entre Chi-Town et Dallas. Si vous n’avez absolument aucune expérience pratique du café, ne vous attendez pas à ce que le premier emploi soit coûteux. Même en travaillant comme ratier de cave, dans lequel les obligations pourraient éventuellement inclure le balayage du sol et le fonctionnement des aliments, sera rentable. Vous aurez peut-être l’occasion d’assister le café sommelier à l’étage, à titre d’exemple. «Si vous vous efforcez et que vous faites ensuite connaître vos intentions, des choses peuvent tout simplement arriver», déclare Melvin.